シャブリ/Chablisは、一つの品種から造られていますが、違いを生み出すことに長けています。シャルドネ/Chardonnayが、その土壌から純粋さ・エレガンス・爽やかさ・ミネラル感を引き出し、このような様々な表情を見せる姿は、世界中どこを探してもありません。

シャブリ/Chablisワインの水晶のように澄んだ特徴は、このワインが素晴らしいものであることを表しているといえるでしょう。このワインは感覚を呼び覚まし、世界中の料理の味わいや食感と合います。シャブリ/Chablisワインは、料理のアロマを覆い隠すことなく、味覚を重くすることなく、料理を昇華させるのです。