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牡蠣と山芋のグラチネ
AOC...
サーモンと生ハムの手まり寿司
爽やかでボリューム感としっかりとしたストラクチャーを持つAOCシャブリ�...
スパイシーチキン鍋
AOCシャブリの、
『生ハムとハーブの白あえ』
豆腐の白和えに生ハムやハーブを組み合わせて、オリーブオイルで�...
『スモークサーモンとクリームチーズの大根ロール』
数分で出来る簡単メニューですが、スライスした大根の食感、クリーミ�...
鯛ウニばさみ焼き 刻み大葉 紫芽紫蘇 紅白柿なます
繊細な食材ウニを風味豊かな鯛の身を合わせた、食通に喜ばれる一皿とな�...
薬味彩々、烏賊の握り寿司
シャブリのミネラル感を際立たせ『烏賊の握り寿司』の旨みを楽しむ、�...
焼きウニ、トリュフ塩味
『凝縮した果実風味』、『太いミネラリティ』、『奥深い味わい』、『�...
燻し鮭の木の芽寿司
シャブリ/Chablisの香りの中に感じられるややスモーキーなニュアンス（火�...