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今月のレシピ ホタルイカと菜の花の 焼きびたし

和食はシャブリ/Chablis ワインとの相性が抜群です。このレシピではホタルイカと菜の花の味わいを、プティ・シャブリ/Petit Chablisの爽やかさが絶妙に引き立たせます。